Кухня Узбекистана на Шелковом пути: от рынков Ташкента до горных вкусов в Паркенте

В этом эпизоде Silk Road Adventures мы исследуем кулинарное наследие Узбекистана, от продовольственных рынков Ташкента и центра плова до горной деревни, известной своей сезонной самсой.