Pour ce troisième jour de procès, le mercredi 26 mars, c’est au tour des parties civiles de prendre la parole. Les trois survivants ainsi que la mère et le frère de Jérémy Beier qui est décédé lors de l’accident mortel, ont témoigné à la barre pour revenir sur les faits mais aussi sur les séquelles physiques et psychologiques qui ont suivi l’incendie.