Exquisita, así es esta sartén de patatas con carne. Una receta humilde que se prepara con pocos ingredientes, todos ellos básicos y fáciles de encontrar en cualquier mercado. Buen ejemplo del “menos es más” y de lo grandiosa que puede ser la comida del día a día.
Ingredientes
3 patatas grandes del mismo tamaño
350 g de carne picada de ternera, de cerdo o mezcla de ambas
1 cebolla mediana
1 zanahoria
1 rama de apio
1 cucharada de tomate concentrado
1 cucharada de harina de trigo o almidón de maíz
50 ml de vino blanco
300-400 g de caldo de verduras, pollo o carne
Sal
Pimienta negra
Queso rallado tipo mozzarella
Perejil fresco
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
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