सध्या बाजारात विविध प्रकारचे आईस्क्रीम उपलब्ध आहेत. परंतु, पुण्यातील 'मिलेट महोत्सवात' (Millet Mahotsav) एका स्पेशल आईसस्क्रीमची मोठी चर्चा आहे.