اطيب ملبن التركي بالجوز او السجق بالجوزالمقاديردبس العنب ( 3 أكواب ) جوز صحيح ( 600 غرام )نشاء الذرة ( نصف كوب )طحين ( الدقيق ) ( نصف كوب )ماء ( 4 أكواب )سكر ( نصف كوب )مستكه ( نصف ملعقة صغيرة مطحونة مع ملعقة صغيرة سكر )
