تتعرض مزارع السلمون التقليدية للانتقاد: إذ يتم تسمين السلمون وتربيتها في أقفاص ضيقة والأسماك تعاني من الطفيليات. في النرويج، حيث يتم إنتاج 50٪ من إنتاج السلمون العالمي، تحاول مزرعة الآن تغيير ذلك.