سرّ مسقعة الباذنجان الأكثر روعة ⭐️ بدون قلي وبدون لحم ! وصفة سهلة وسريعة ⏱️ مع رباح محمد

سرّ مسقعة الباذنجان الأكثر روعة ⭐️ بدون قلي وبدون لحم ! وصفة سهلة وسريعة ⏱️ مع رباح محمد

المكونات

5 حبات باذنجان
بصل حجم كبير
قطعة من الفلفل
7حبات متوسطة الحجم من الطماطم
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملعقة كبيرة فلفل احمر مطحون حار ️/ اختياري
4 فصوص ثوم
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملعقة ونصف صغيرة ملح
ربع كوب زيت النباتي
ملعقة كبيرة زبدة حيوانية

لتتبيلة الباذنجان

4 ملاعق كبار زيت الزيتون
رشة ملح
رشة فلفل احمر

لطبخ الرز

كوبين رز منقوع ومغسول جيدا 3 اكواب إلا ربع ماء مغلي
ملعقة كبيرة ملح
ربع كوب زيت نباتي
2ملعقة كبيرة زبدة حيوانيّة أو حسب المتوفر