تعتبر البيكنج صودا والبيكنج باودر من المكونات الأساسية في فن الخبز والحلويات، وعلى الرغم من تشابه أسمائهما، إلا أن لكل منهما وظائف مختلفة، لنلقي نظرة عن كثب على هذين المكونين ونفهم الفرق .بينهما
