Звучит действительно вкусно! Яйцо Страуса с фаршированным перцем под сырной корочкой - это фантастическое блюдо, которое сочетает в себе различные текстуры и вкусы. Вот как можно приготовить его:
Ингредиенты:
1 яйцо страуса (можно заменить на куриное яйцо)
1 большой перец (лучше выбрать красный или желтый для яркости цвета)
50 грамм мягкого сыра (например, моцарелла или чеддер)
Панировочные сухари или сухарики
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Инструкции:
Подготовьте перец: разрежьте его пополам и удалите семена и перегородки. Вымойте перец и обсушите его бумажным полотенцем.
Начинка: натрите сыр на мелкой терке. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте. Затем наполните половинки перца приготовленной начинкой.
Яйцо: в глубокой миске взбейте яйцо. Приправьте его солью и перцем по вкусу.
Корочка: на подносе или тарелке распределите панировочные сухари или сухарики. Положите половинки перца в смесь яйца, затем обваляйте их в панировке так, чтобы она равномерно покрыла перец.
Жарка: разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Положите фаршированный перец на сковороду и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки. Убедитесь, что перец полностью приготовлен и сыр внутри растаял.
Подача: изымите фаршированный перец из сковороды и положите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подайте его на тарелку, украсив свежими зеленью или соусом по вашему выбору.
Теперь у вас есть фантастическое блюдо - яйцо Страуса с фаршированным перцем под сырной корочкой! Приятного аппетита!
