Philippe Etchebest révèle les secrets de son hachis parmentier de grand-mère et nous fait retomber en enfance

Généreux, réconfortant, facile à concocter et peu onéreux… Le hachis parmentier est l’un des mets stars de l’automne-hiver. Comment le préparer façon grand-mère ? Philippe Etchebest partage sa recette.