السمبوسك أو السمبوسة وصفة هندية الأصل تتكون من أقراص العجين الرقيق المحشوة باللحم أو الجبن أو الخضار ويتم قليها في زيت عميق، وتعتبر السمبوسك من أشهر المقبلات الرمضانية وترتبط بشهر رمضان المبارك بشكل خاص، جربي في هذه الوصفة أسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسك وحشوة اللحمة.
