देश में बढ़ती खाद्यान्न समस्या व फास्टफूड से सेहत को हो रहे नुकसान से लोगों को बचाने के महत्वपूर्ण काम में जोधपुर जुट गया है। जोधपुर कृषि विश्वविद्यालय में सूपर फूड पर रिसर्च किया जा रहा है।