طاجن لسان العصفور بالسجق:
المقادير: نصف كيلو سجق ـ لسان عصفور 400 جرام ـ فلفل رومي ـ بصلة ـ ثوم ـ مشروم ـ ورقة لورا ـ عود قرفة خشب ـ جوزة الطيب ـ كبابة صيني ـ بابريكا ـ ملح وفلفل أسود ـ زيت نباتي ـ قرنفل مطحون .
كيك الشيكولاته:
المقادير: كوب ونصف دقيق ـ كوب إلا ربع كاكاو ـ كوب ونصف سكر ـ قرفة ـ قرنفل مطحون ـ جوزة الطيب ـ عدد 2 بيضة ـ ربع كوب زيت ـ فانيليا ـ حليب رايب ـ ماء دافئ ـ بيكنج صودا ـ بيكنج بودر ـ نصف كوب ماء دافئ ـ عدد 2 ملعقة كبيرة كاكاو .