المقادير : ربع كيلو طماطم , بصل -- ثوم -- فلفل ألوان , كوسة -- جزر -- بطاطس , ملح -- فلفل أبيض - زعفرانالمقادير : ربع كيلو كلماري , نصف كيلو فلل ألوان , كابوتشي -- ملح -- فلفل أبيض -- كمون -- ليمون -- كرنب أحمر -- بصل -- طماطم -- زيت زيتون