RESENTATION DU DEFI COLLECTIF "MANGER LOCAL"
Les Verts de Montpellier présentent le défi collectif qu’ils proposent aux montpelliérains : "manger local" avec des aliments produits ou fabriqués à moins de 50 km
Augmentation du prix du pétrole et de l’empreinte écologique, incohérences du système productiviste, risques sanitaires, aspiration à une vie plus saine et plus authentique... Comment faire évoluer nos habitudes alimentaires ? Dans le contexte actuel, le bon sens voudrait que nos tables soient garnies d’aliments frais, de saison, produits au plus près des lieux où ils sont consommés.
Mais à quoi ressembleraient réellement nos repas quotidiens si nous devions nous ravitailler dans un cercle de 50km autour de notre lieu de résidence ?
Ne reculant devant aucune difficulté, nos volontaires ont accepté, durant la semaine du 6 au 13 octobre, de choisir leurs produits dans un périmètre restreint, s’étendant du bassin de Thau à la Camargue, de la Méditerranée au piémont cévenol.
Les Verts de Montpellier invitent les habitants de l’agglomération dans cette aventure collective !
A partir du 6 octobre, chacun pourra partager ses recherches, ses trouvailles, ses recettes, ou ses difficultés sur un site web : www.mangerlocal.fr.
