갑부의 곱창이 유명한 이유는 '어머니의 손질법'과 '특제 소스' 때문?

홍숙 씨의 곱창이 다른 곱창과 다른 이유가 있다?
갑부가 전수받은 '어머니의 곱창 손질법'과
비장의 무기인 '양념 소스'가 성공 비결이라는데...?

채널A 서민갑부 매주(목) 밤 9시 50분 방송