الكنافة والبسبوسة من أشهر الحلويات المصرية وكلتاهما صنعت لأول مرة في عهد الأمويين ثم جاءت إلى مصر. وبسبب ارتفاع أسعارها حاليا دفع البعض للذهاب إلى الأرخص، وليس أرخص من طبق مهلبية أو أرز باللبن، الذي أصبح حلوى للبسطاء.
