تشتهر وجبة الإفطار المصرية بعنصر مهم هو الفول الذي تصنع منه عدة أصناف منها الفلافل (الطعمية) التي تعد من أشهر الأكلات الشعبية ويحبها الكثير من المصريين ويتفننون في تحضيرها بطرق مختلفة لبساطة مكوناتها وسعرها.
