تنتشر مطاعم السمك المسكوف في عموم العراق، فهو طبق عراقي شهير وذو مذاق خاص بالنظر إلى طريقة إعداده، حيث يشوى السمك بطريقة خاصة إذ يتم تثبيته على أسياخ حول نار توقد بالحطب.