تحافظ مضادات الأكسدة على صحة القلب, وهي عامل أساسي ومهم في المحافظة على الذاكرة, وتقدم أكبر دعم لجهاز المناعة في أجسامنا, كما أن الأشخاص الذين يتناولون مضادات الأكسدة يحمون أنفسهم من علامات تقدم العمر.