لطالما كانتِ الأزهار جزءا من الأطباقِ التقليديةِ اليابانيةِ والتايلاندية، غير أنَّ استخدامَها في المأكولاتِ الراقية بدأ في فرنسا وإسبانيا، وها هو اليوم يدخل الى المطبخ الكولومبي من خلال ابتكارات جديدة.تقرير مسجل. نوى أوري، روزير تول، فلورانس غواسنار.
