C'est le défi de Marina que Julien relève aujourd'hui : un menu sucré-salé à moins de 4 euros par personne.
Entre le sucré et le salé vous n’arrivez pas à vous décider ? Pas la peine de se compliquer la vie ! S’il y a bien un domaine où les mélanges les plus inattendus peuvent créer de magnifiques harmonies, c’est en cuisine !
Julien va cuisiner un tartare de crevettes, mangue et tomates, du porc à l’ananas et des kiwis au caramel au beurre salé !
Allez ! On a du pain sur la planche !
A ne pas manquer la semaine prochaine : Julien te préparera un menu monochrome à moins de 4 euros par personne.
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A très vite ;-)
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