«Η μπίρα ήταν το εθνικό ποτό της Αιγύπτου και αποτελούσε βασικό είδος διατροφής, έχοντας την ίδια αξία με το ψωμί».
Αυτό ανέφερε η ισραηλινή Αρχή Αρχαιοτήτων, μετά την ανακάλυψη σε εργοτάξιο του Τελ Αβίβ θραυσμάτων κεραμικών αγγείων ηλικίας... 5.000 και πλέον ετών.
Τα θραύματα χρονολογούνται στην πρώιμη εποχή του χαλκού
και εκτιμάται ότι χρησιμοποιούνταν για την παραγωγή μπίρας από τους Αρχαίους Αιγυπτίους...
