충무로오피에 밤wAr닷cOm 최강와꾸 아마란스, 치아씨, 귀리, 아마씨, 렌즈콩 등 이름도 충무로오피에 밤wAr닷cOm 최강와꾸 세계 각국 곡물이 인기를 끌고 있다. 단백질과 식이섬유가필수아미노산, 비타민, 항산화 성분 등을 갖췄다고 하여 '수퍼 곡물'이라이런 곡물 판매가 급증하자 국내 여러 지방자치단체에서도 대체 작물로재배에 적극 나서고 있다.퀴노아와 아마란스는 남미 안데스 고산지대에서 5000년재배·식용하다 최근 미국·유럽·아시아 등지에 소개됐다. 퀴노아는 미국항공우주국(NASA)가 우주인 식량으로검토하겠다고 밝혔을 만큼 완전식품으로 인정받았다. 단백질은 100g당 14g으로 쌀의칼슘은 56㎎으로 7배나 된다. 비타민B1·E는 백미보다 각각 5배·30배 더아마란스 역시 단백질 함량이 전체 무게의 15~17%로 대표적 고단백우유를 대체할 수 있을 정도. 인체를 구성하는 데 필요한 충무로오피에 밤wAr닷cOm 최강와꾸 모두 함유했고, 이 중 리신 성분은 간 기능 개선함께 칼슘을 인체가 더 잘 흡수할 수 있도록 돕는다.스쿠알렌, 폴리페놀, 토코트리에놀 등 항산화·항암 성분도 다량 가지고 있다.씨앗아마씨와 치아씨는 오메가3와 식이섬유, 아미노산, 비타민, 미네랄이 풍부한 항산화귀리는 유럽에서 아침 식사로 즐겨 먹는 '오트밀'의 주재료로, 심장위험을 줄여줄 수 있는 식이섬유(베타글루칸) 함량은 높고 혈당은 낮은(GI지수다이어트 식품이다.박연경씨는 "수퍼 곡물이 처음 화제가 된 건 4~5년"서울 강남 엄마들이 당시 국내에서 구하기 힘든 퀴노아, 렌틸해외 공동 직구를 통해 구해다가 수험생 자녀들에게 먹이기 시작했다"고친환경 식품 유통업체 '올가홀푸드' 신선식품팀 조태현 팀장은 "수퍼 곡물은렌틸콩을 시작으로 비약적으로 성장했다"며 "당시 (연예인) 이효리가 렌틸콩을 먹는다는함께 30대 젊은 여성들이 관심을 갖고 유행시키기 시작해 40~50대시장이 확산됐다"고 말했다.이름부터 생소한 곡물이지만 요리해 먹기가 어렵지는 않다."잡곡이라고 생각하면 된다"고 말했다. "쌀과 섞어서 밥을 지으면 제일 충무로오피에 밤wAr닷cOm 최강와꾸 물을 약간 넣고 20분 정도 삶아서 비빔밥이나 샐러드에 넣으면귀리는 대충 갈아서 죽 끓여 먹어요. 콩과 함께 갈거나두부와 섞어서 전 부쳐 먹으면 참 맛있지요. 아마씨는 갓걸 먹으면 들깨처럼 고소한데, 오래되면 기름에 전 내가 나니잘 봐야 해요."조태현 팀장은 "수퍼 곡물이라도 편식하면 해롭다"면서 "우리잡곡도 수퍼 곡물 버금가게 영양이 풍부하다"고 말했다. "단백질 함량이소화 기능이 떨어지는 노인 등은 조심해야 합니다. 또 토종수천 년 동안 한민족의 인체 특성에 맞게 최적화된 곡물입니다.곡물과 영양소를 다양하게 고루 섭취하는 게 건강에 이상적입니다." [김성윤바로가기] [조선일보 구독] [기자에게 물어보세요] [인포그래픽스 바로가기]- Copyrights ⓒ& chosun.com, 무단 전재 및 재배포 금지 -
포드자동차의포드 회장이 2015 북미국제오토쇼 개막일인 12일(현지시간) 미국 디트로이트시 루이스슈퍼카 ‘포드 GT’ 특별 공개행사에서 포드의 신차와 미래비전을 설명하고북미국제오토쇼 조직위 제공
12일(현지시간) 개막한 2015 북미국제오토쇼(NAIAS·디트로이트 모터쇼)의 핵심 단어는 충무로오피에 밤wAr닷cOm 최강와꾸 미국의 귀환, 크고 강한 자동차들의 귀환이 가장 눈에 띄었다.주관하는 스콧 라리쉬(Scott Lariche) 의장은 언론 인터뷰에서 “우리는 디트로이트와산업의 부활을 보고 있다”고 말했다. 현지 언론들도 “미국차들이 유럽차와준비가 됐다”고 보도하고 있다. 미국 경제 회복이 본격화되고, 국제하락에 따른 반사이익 덕분이다. 지난해 미국 시장 자동차 판매전년 대비 5.9% 증가한 1652만2000대로 집계됐다. 금융위기 직후인 2009년의보다 60% 가까이 늘어난 수치고, 5년 이상 상승세가 지속되고2009년 파산신청 이후 주춤했던 미국차의 선두주자 제너럴 모터스(GM)는 캐딜락고성능 모델 CTS-V를 공개했다. 640마력, 6.2L 슈퍼차저 LT4 V8무장한 고성능차다. 포드는 미국을 대표하는 머슬카 머스탱의 고성능 버전GT 350R과 2005년 단종됐던 신형 포드 GT를 내놓았다. 둘500마력 이상의 출력을 자랑한다. 혼다는 ‘일본의 마지막 슈퍼카’로 불렸던10년 만에 하이브리드차로 개조해 선보였고, 렉서스도 고성능 스포츠 세단F’를 들고 나왔다. 독일 아우디는 대형 SUV인 Q7의 차세대 충무로오피에 밤wAr닷cOm 최강와꾸 앞세웠다. 이전 모델보다 무게를 325㎏ 줄이고 유럽기준으로 연비를 26%BMW는 뉴 6시리즈의 전체 차종을 처음으로 공개했고, 스포츠카인 페라리와알파로미오도 자신들의 새로운 스포츠카들을 소개했다. 진일보한 기술을 장착한 친환경차도선보였다. 이번 모터쇼의 핵심은 크고 강한 고성능차였지만, 언젠가는 유가가것이고 각국 정부의 환경과 연비 관련 규제는 갈수록 강화되고자동차회사들이 친환경차를 포기할 수 없는 이유다.
