Los dirigentes sindicales de la Polar, Frank Quijada y Henry Ascanio, aseguraron que la empresa de alimentos no trabaja a plena capacidad productiva en la elaboración de productos de primera necesidad, como la harina de maíz y el aceite comestible, porque quieren facilitar la sobreproducción de mezclas de harinas como las de cachapas, por ejemplo, y mezclas de aceite.
