Ticaret hayatının hareketliliğiyle bilinen Kayseri'de 12. Yüzyıldan itibaren bölüm bölüm kurulmaya başlanan Kayseri Kapalı Çarşısı, kuyumculardan baharatçılara urgancılardan yüncülere kadar çok farklı işyerlerini bünyesinde barındırıyor.
