Ingrédients pour 8 personnes : 5 gousses dail, 150g de chapelure, 3 c. à s. dhuile dolives, 1 botte de persil, du sel et du poivre. Préparation : Hacher lail. Mettre les 150g de chapelure mélanger avec lail, du sel et du poivre. Ajouter 45g de pe